Kenya Çekirdek Kahve 250gr

Kenya AA dünyanın en iyi kahve çekirdeklerinden biri olarak kabul edilir. Yetiştirme koşulları, işleme ve sınıflandırma gibi çeşitli faktörlerin tümü, bu aranan çekirdeklerin doğal kalitesine katkıda bulunur. Kahve çekirdeklerinin ilk olarak komşu Etiyopya'da yüzyıllar önce keşfedilmesine rağmen, Kenya'da kahve üretimi ancak 20. yüzyılın başında başladı. O zamandan beri Kenya, dünyanın en büyük 21. kahve üreticisi oldu. Sektör, her yıl 51 milyon kilogramdan fazla kahve üretmekte ve 6 milyondan fazla kişiyi istihdam etmektedir. Kenya kahvesinin çoğu, kuzeydeki Kenya Dağı ile güneybatıdaki Nairobi şehri arasındaki yüksek bölgelerde yetiştirilmektedir. Bu bölgedeki verimli volkanik toprak, kahve ağaçları yetiştirmek için çok elverişlidir. Ek olarak, 1.700 metrelik yüksek rakım, sıcak iklim ve mükemmel miktarda yağış, ideal yetiştirme koşullarına katkıda bulunan faktörlerdendir. Kenya kahvesi ıslak işlenir. Kuru işleme ile kahve meyvesi güneşte kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra kabuk Devamını Göster